インドカレー

昨日、インドカレー屋に行きましたがシーフードカレーとナンを注文美味いしナンとライスは11時～14時半までのランチタイムはおかわり自由でしたがナンは1つだけでもお腹いっぱいでした。

店主はネパール出身で何故インドカレー屋なんだろう？店主に聞いてもわからずオーナーさんがインドカレーとつけたからと言ってました。

しかも、ネパールは海がないのにシーフードてと思ったけど、店名がインドだから海があるからOKなのかな？

インド・ネパール料理は、具、ナン、サフランライスとほぼ同じ味だなと思うし、インド・ネパール行ってカレー食べた時はネパールの方が個人的に美味いなと思う。

インドのカレーは香辛料が多く感じるがネパールは香辛料をあまり使われてないように感じるし日本人に合う味付けだと思う。

インドは広く東西南北と食の文化が違うみたいですね。北と西はナンの原料の小麦、南と東のほうは米が多いと聞きます。

また東のほうはあまり肉は食わずに野菜だけのノンベジが多く南は魚介系が多くカレーもいろいろ種類があるみたいです。

スリランカーカレーもあるみたいですが、周りが海なのでシーフードがメインでYouTubeなどのチャンネル見ると美味そうだし、私自身スリランカは一度も行ったことないので行ってみたいなとも思います。

インド・ネパールは行ったことあり何しに行ったのかというとインドはタージマハルと本場のインドカレーを食してみたい、ネパールはヒマラヤとカレーが食べたいからでした

カレー嫌いな人てあまり聞いたことないが、ココイチでも美味いしレトルトも最近は美味いのがありますね。

レトルトでも変わったのがあちご当地のカレーなどマニアックのもありますね。