ベトナム料理

今日は久しぶりにベトナム料理を食べに行きました。

近くにベトナム料理店があったこと知らずつい最近気になっていたので今回初めてこの店に行きました。

フォーやバインミーなどもありましたが、ここはなんか変わったものが食べたいと思いましたそこで目に付いたのがカエルでした。

値段は1,200円と高かったのですが、騙されたと思い食べてみました。ベトナムのホーチミンとハノイでカエル料理を食べた時に味付けなのか鶏肉よりも美味かったのを覚えてます。

よくカエルをゲテモノ料理(ゲテモノという定義がよくわからない)というが決してそんなことはなく美味いです。

今もあるのかわかりませんが、ベトナムのホーチミンにカエル料理専門の店があります。

Ếchはベトナム語でカエルという意味でその後にいろいろな味付けなどがあります。

中国だと北京・上海・広東・四川料理とあるがベトナムにも地方によってハノイ料理・ダナン料理・ホーチミン料理とかあるのかな？

ベトナムて海沿いだからエビ・カニなどの甲殻類料理も多く味付けも中華風や醤油ベースでホタテの中華丼みたいな料理などがあり美味いですね

今回はナスとカエル炒め・ベトナム風チャーハン・春巻きとベトナムのビールを注文。

あまり客はいなかったのに調理に時間がかかるものなのか、なかなかこないまま約15分近く待ち料理が来て美味いです。チャーハンはエビが乗っていて文句なしですね。

料理が美味いとその本場の国の料理を食べてみたいですね。ベトナムも私が初めて行った時は仕事の出張でハノイに1週間だけ行って正直観光ではなく、ほとんどが仕事でつまらなかった印象でした。

最近になって日本からの直行便も多く、ハノイ・ホーチミン・ダナンの3都市だが、一番人気はホーチミンなのかな？直行で行けば成田からだとハノイまで5時間半で一番近いですけど、観光で行った時はハノイとホーチミン両方行きましたが、時期によるものなのかホーチミンのほうが飛行機のなかは満席に近かったと思います。

ホーチミンのほうが南国という感じでココナッツの農園とかあってこれぞベトナムという感じがするでしょう。

ダナンは行ったことないが、ハノイはなんか比較的に首都で目立ったとこがないのかな？郊外にはハロン湾やさらに北に行くとラオカイやサパなどがあり少数民族がいてここも観光スポットだと思いますね。

ベトナムの航空会社のベトナム航空とベトジェット前にバンブエアーというのもありました日本の航空会社だとANAとJALが直行便で出ているが、初めて行った時は直行便はなく乗り継ぎでした。

YouTubeでベトナムの動画見るとホーチミンの繁華街はまた行ってみたいですね。

日本にはないなんか特殊な環境がよく活気もあっていいですね。

ベトナムてコーヒーも有名で意外にもコーヒーの生産量はブラジルに次いで2位なのは意外でした。

ブログ書いててベトナムに行きたくなりました。貯金しようかと思いましたが、お金があると何故か使いたくなりすぐ消費してしまいます。

調べてみるとベトジェットが安いのですが、これは個人的に3つ欠点があり

　　　　　①座席がせますぎる

　　　　　②機内食が有料(これに関しては人それぞれで私はそこまで気にしない)

　　　　　③遅延が多い

1度だけホーチミン行きで利用したことありますが私は座席がせまかったのがきつかったです。

遅延に関してですが、搭乗して何故かなかなか離陸せず機内で1時間以上も待ちようやく離陸しました。その時なんですが、機内に出てくるミストが寒くて夏だというのに長袖かトレーナーを着たかったですね。

機内での待機ミストで寒いのでトイレが近い人は通路側にしたほうがいいかもですね(ベトジェットは座席選べなかったと思う)座席を選ぶときは有料だと思いました。

ベトジェットはあとカラクリがあり2つの席をまとめて買う方法もあります。これは横になれて便利でたしか追加で70万ドンでした。

ベトジェットて安いですがいろいろと不便なとこはありますが一番は安く安全が一番ですね。